Spargelzeit

Die Spargelernte hat dieses Jahr nur langsam angefangen, läuft jetzt aber schon auf Hochtouren. Jeden morgen (außer Sonntags) gehen Matheusz, Mirek, Sebastian und Michau durch die Spargelreihen und stechen das begehrte Gemüse.  In der ersten Maiwoche rechne ich mit höheren Erträgen, dann können wir die Preisen noch reduzieren.

Ansonsten wird die Ernte vom Winterblumenkohl und von den ersten Kohlrabies die nächste Woche beginnen. Fenchel und Knoblauch folgen dann in zwei Wochen. Danach folgen voraussichtlich die ersten Gurken. Neue Kartoffel in vier Wochen und die ersten Möhren und Tomaten gibt es dann, wenn alles klappt, wieder Mitte Juni.

Bis dahin werden noch viele fleißige Hände am Werke sein.

Liebe Grüße euer

Ralf Gensheimer