Kleine Gemüseupdates

Liebe Kunden und Freunde des Hofes

Dieser Frühling ist (zum Glück) mal wieder anders als die letzten drei Jahre: lange war es kalt und jetzt ist auf einmal richtiges “Wachswetter”. Vor allem der Regen war ein „Segen“.

Dadurch gibt es jetzt schneller als erwartet viel Gemüse: neu dazu gekommen sind Brokkoli, Fenchel und Blumenkohl. Viele schöne Salate, Gurken, Kräuter und Erdbeeren. Und sogar die ersten Kartoffeln können wir Ihnen ab sofort anbieten. Ganz besonders ans Herz legen würde ich Ihnen gerne unseren Spargel, da haben sich die Erntemengen fast verdoppelt und leider geht der Verkauf schon zurück. Da versuchen wir den Verkauf mit Preisnachlässen etwas zu forcieren. Vielleicht können wir sie dadurch animieren, noch mal Spargel zu kochen oder einzufrieren.

Liebe Grüße,

Ralf Gensheimer