Einträge von Ralf Gensheimer

Öffnungszeiten im neuen Jahr

Wir wünschen unseren Freunden und Kunden ein gutes neues Jahr!   Nach unserer Weihnachtspause sind wir wieder  zu unseren normalen Marktzeiten für Sie da Wochenmärkte >    Auch unser Hofladen ist ab 13. Januar wieder geöffnet Öffnungszeiten dienstags 9.30 – 12 + 14.30 – 18 Uhr donnerstags 9.30 – 12 + 14.30 – 18 Uhr freitags […]

Wir nutzen natürliche Feinde

Bioland – Anbau erfordert eine permanente Kontrolle auf Schädlinge, die unsere Pflanzen schwächen können. Treten zum Beispiel witterungsbedingt Blattläuse auf, nutzen wir deren natürliche Feinde: Auch die lästigen Blattläuse werden gefressen, unter anderem von Schwebfliegenlarven, Florfliegen und Marienkäfern. Wir setzen deshalb gezielt Raubmilben und Florfliegenlarven aus, um Planzenschädlinge einzudämmen. Dies erfordert natürlich genaue Beobachtung des Pflanzenbestandes,

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Hofladen Bild Mitte

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Schnittlauch

Schnittlauch soweit das Auge reicht … Mit gekochten Eiern, etwas Sahne, Salz, Pfeffer und frischgepresstem Bio – Olivenöl bereiten Sie einen köstlichen Schnittlauchsalat. Das schmeckt auch lecker mit Bratkartoffeln. Sonnige Zeiten wünscht Ihr Ralf Gensheimer 

Sonnenblumen

Gründüngung Die Sonnenblume (Helianthus annuus) gehört zur Familie der Korbblüter. Sie  stellen keine hohen Anforderungen an den Boden. Deshalb wachsen sie auch auf schweren Tonböden, bevorzugen aber mittelschwere und gut durchlüftete Erden. Die Sonnenblume ist ein Pfahlwurzler mit einem hohen Ölgehalt. Im Biolandbau nutzen wir diese prächtige Pflanze zur Gründüngung und als Wirt für Nützlinge. Sie verbessert […]

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Gerne informieren wir unsere Kunden … Wenn Sie regelmäßig Informationen zu unserem Bioland – Betrieb und dem aktuellen Warenangebot erhalten wollen, können Sie in der rechten Spalte ihre E – Mailadresse eintragen. Sie erhalten dann zukünftig unseren Newsletter. Solange Sie wollen.   Vielen Dank! Ihr Ralf Gensheimer